BANANA BREAD sans gluten et sans lactose

Banana bread sans gluten et sans lactose

Bien manger, ça compte sûrement pour vous, si vous êtes ici. Quel que soit le repas, petit-déjeuner et goûter compris, vous avez envie de prendre soin de votre assiette. Voici donc notre recette healthy de banana bread pour régaler tous les sportifs. Bon appétit !

Ingrédients

  • 200g de farine de riz
  • 100g de fécule de pomme de terre
  • 100g de poudre de noisette
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • 3 càs d’huile de tournesol
  • 4 à 5 bananes bien mûres
  • 1 càs d’arôme vanille.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 170°C
  2. Écrasez les bananes
  3. Mélangez œufs, huile, arôme vanille et poudre de noisettes.
  4. Mélangez farine, fécule et levure
  5. Mélangez le tout
  6. Versez dans un moule à cake.
  7. Laisser cuire 30 à 40 minutes.

Option

Il est possible d’ajouter des pépites de chocolat noir (100g).

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